カフェインレスのコーヒー豆をギフト用に通販で提供！美味しい入れ方は？焙煎度による味の違い

コーヒーのCMで「深煎り」と表現されているのを見た経験もあるのではないでしょうか。コーヒー豆には浅煎りや深煎りなどの焙煎度合いによって風味が変わってきます。

ここでは、美味しいカフェインレスのコーヒー豆を通販で提供するよろこば食堂 オンラインショップが、コーヒー豆の焙煎度による味の違いとギフトの選び方についてご紹介します。

焙煎前のコーヒー豆は、淡い緑色で苦味や酸味があり、青臭さが残っている状態です。コーヒーらしい香りや味わいは、焙煎（ロースト）することで生まれます。

コーヒー豆の焙煎度には大きく分けて浅煎り・中煎り・深煎りがあり、ライトロースト・シティロースト・フレンチローストなど細かく分けると8段階になります。

コーヒー豆自体の味の違いもありますが、浅煎りであるほど酸味が強く、深煎りになるにつれて苦味が強くなります。また、焙煎すればするほど焦げるため、コーヒー豆は茶褐色に変化します。

焙煎度1：ライトロースト（浅煎り）

コーヒーらしい味わいはほぼありません。豆の色は少し焦げがついた程度の小麦色です。

焙煎度2：シナモンロースト（浅煎り）

豆の酸味が非常に強く、生豆の青臭さも残っているため飲用には向いていません。色はその名のとおり、シナモンのような明るい赤茶色です。

焙煎度3：ミディアムロースト（中煎り）

まろやかな酸味と少し苦味があるのが特徴で、薄めのアメリカンコーヒー豆によく使用されます。

焙煎度4：ハイロースト（中煎り）

酸味と苦味のバランスがよく、コーヒーらしい味わいが特徴です。一般的な焙煎度で、煎り具合が浅めのレギュラーコーヒーとしても人気です。

焙煎度5：シティロースト（中深煎り）

深煎りの中でも浅めのシティローストは、酸味と苦味のバランスがよく、最もポピュラーな焙煎度です。レギュラーコーヒーやエスプレッソに利用されます。

焙煎度6：フルシティロースト（中深煎り）

酸味が少なく、苦味が強調されると同時に香りが豊かになります。コーヒー特有の芳醇な香りと味わいを求める方におすすめです。

焙煎度7：フレンチロースト（深煎り）

コーヒー豆の色は黒に近くなり、酸味がほとんどなく、苦味が一層強くなります。カフェオレなど、ミルクと同時に楽しむ際におすすめです。

焙煎度8：イタリアンロースト（深煎り）

黒くなったコーヒー豆の表面は油分でツヤツヤと輝き、苦味とコクが広がります。イタリアを代表するエスプレッソやカプチーノに利用されます。

美味しいコーヒーは毎日欠かせないという方も多く、ギフトとしても大変人気があります。コーヒーギフトの選ぶ際のポイントとして

• 味の好み
• パッケージデザイン
• 価格
• カフェインレス

などがあります。贈る相手側の味の好みに合ったものを選ぶと喜ばれるでしょう。しかし、味の好みがわからない場合は、定番のブレンドコーヒーがおすすめです。

また、おしゃれなパッケージにこだわってみてはいかがでしょうか。コーヒーは、高級なものからリーズナブルなものまで価格帯が広いため、予算にも合わせやすいギフトです。

健康志向の方や妊娠中・授乳中の方には、カフェインレスのものを選びましょう。ほっと一息つきたいときにも、カフェインレスなら我慢せずに楽しむことができると、喜ばれること間違いなしです。

よろこば食堂 オンラインショップでは、美味しいコーヒー豆を通販で提供しています。家庭用・ギフト用におすすめです。通販で美味しいコーヒー豆をお探しの方は、ぜひお求めください。

コーヒーは焙煎度によって苦味や酸味、甘味が異なるので、色々試してみるのも楽しいでしょう。また、疲れたときのリフレッシュアイテムにもなりますので、ギフトにも最適です。

よろこば食堂 オンラインショップでは、体に優しくて、なおかつ美味しいコーヒー豆を多数取扱っています。ブラジル・コロンビア・グアテマラなど種類も豊富です。カフェインレスのコーヒー豆もご用意していますので、カフェインレスにこだわる方へのギフトとしても安心してご活用ください。