ヨーグルトの上にいつのまにかできている液体のホエー(ホエイ)。たんぱく質や必須アミノ酸、カルシウムなど、不足しがちな栄養素を豊富に含んだ「飲む点滴」ともいわれています。
そんなホエー(ホエイ)は、クッキーやケーキなどお菓子作りに活用できます。お菓子作りにホエー(ホエイ)を取り入れる簡単な方法をご紹介しますので、ぜひご活用ください。牛乳やヨーグルトが苦手なお子様もおいしく食べてくれるはずです。
ホエー(ホエイ)を使う際のポイント クッキーやケーキなどお菓子作りにおすすめ

ヨーグルトの容器にホエー(ホエイ)があれば、クッキーやケーキ作りに使うことをおすすめします。定番のお菓子にホエー(ホエイ)を使う方法ご紹介します。
クッキー作り
使い方はとても簡単。いつものレシピに大さじ1杯混ぜ込むだけでOKです。クッキー作りにホエー(ホエイ)を使うと、ほんのりとした優しい自然な甘みのある生地ができます。
ホットケーキミックスを使ったクッキーでも、ホエー(ホエイ)を活用することができます。牛乳や水をホエー(ホエイ)に置き換えていつも通りに作れば、サクサク感がアップしたおいしいクッキーになるでしょう。
もちろんスコーン作りにも使えるので、混ぜる量をお好みで調節してお気に入りのレシピを見つけてください。
ケーキ作り
ホエー(ホエイ)を使ったケーキで簡単なのはパウンドケーキです。クッキー作と同じように、水分の代わりにホエー(ホエイ)を使い、砂糖やバターなどで味を調節すれば生地が完成します。
しっとり感を出したい場合はホエー(ホエイ)多めがおすすめです。バナナやチョコチップ、紅茶葉などとも相性がよいので、好きな具材を混ぜ込んでホエー(ホエイ)入りのパウンドケーキを作ってみてください。
ホエー(ホエイ)でふわふわのパンケーキを作るのもおすすめです。ホエー(ホエイ)入りのパンケーキに水切りヨーグルトを乗せて、ジャムやベリーをトッピングすると、見た目も可愛い豪華なお菓子が簡単に完成します。
まだまだあるホエー(ホエイ)のお菓子
優しい甘みがあるホエー(ホエイ)は、クッキーやケーキだけではなく様々な活用方法があります。マフィンやワッフル、ドーナツ、スイートポテトなど、ホエー(ホエイ)を混ぜて「焼く」「揚げる」タイプのお菓子ならほとんどのレシピに追加できます。ヨーグルトの上にホエー(ホエイ)ができたときは、捨てずにぜひお菓子作りに活用してみてください。
よろこば食堂 オンラインショップでは、ホエー(ホエイ)を使ったクッキーやシフォンケーキを販売しています。化学調味料や乳化剤を加えず、体に優しいお菓子に仕上げました。プレーンに加えてほうじ茶(有機ほうじ茶味)・緑茶味(有機煎茶味)も新登場!ぜひチェックしてみてください。
よろこば食堂 オンラインショップのホエー(ホエイ)を使ったクッキーやシフォンケーキ

よろこば食堂 オンラインショップでは、体に優しい材料で作ったホエー(ホエイ)入りのお菓子を提案しています。栄養豊富なホエー(ホエイ)を使用し、食感を向上させて“病みつき感”のあるお菓子に仕上げました。
人気のホエー(ホエイ)クッキーには、ほうじ茶味(有機ほうじ茶味)と緑茶味(有機煎茶味)が新登場!ホエー(ホエイ)入りならではのサクサクとした軽い食感と、優しい甘みにお茶の香りがマッチした自信作です。
糖質オフ・砂糖不使用のクッキーも発売しますので、体によくておいしいクッキーをお探しの方は、楽しみにしていただければと思います。
発売予定のホエー(ホエイ)入りのシフォンケーキもおすすめです。ふわふわでしっとりとした食感や牛乳由来のミルキーな甘さを存分にお楽しみいただけます。お子様にもおすすめの一品です。
ホエー(ホエイ)を使ったクッキーやシフォンケーキは、よろこば食堂 オンラインショップからお買い求めいただけます。お菓子にぴったりなコーヒーやおいしい生パスタもあり、全国どこへでも配送可能です。
ホエー(ホエイ)入りお菓子は栄養豊富でお子様のおやつにもおすすめ!
ホエー(ホエイ)は、ほのかな甘みがあり、お菓子作りに取り入れやすいです。クッキーやケーキをご家庭で作る際、ヨーグルトの容器にホエー(ホエイ)ができていたらぜひ使ってみましょう。いつもとは違うサクサク食感やしっとり感が出て、おいしい仕上がりになるはずです。
ホエー(ホエイ)を使い、体に優しい材料で仕上げたクッキーやケーキをお求めなら、よろこば食堂 オンラインショップをご利用ください。ホエー(ホエイ)を使った商品は今後さらに追加予定です!
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よろこば食堂 オンラインショップのホエー(ホエイ)入りお菓子をご紹介します!
会社名 | (株)喜場 |
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ショップ名 | よろこば食堂 オンラインショップ |
運営総括責任者名 | 長谷川泰彦 |
住所 | 〒514-0124 三重県津市大里川北町88 |
電話番号 | 059-253-4650 |
メールアドレス | ichiba@yorokoba.com |
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